Cómo almacenar pechuga de res en columnas

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Ingredientes:

Pechuga de ternera, salsa de fideos, borneol, piel de mandarina, agua, zanahoria, col china, arroz, jugo de pechuga de ternera.

Ejercicio:

1. Lavar la pechuga de res, poner la pieza entera en la olla, agregar agua hasta que el agua cubra la pechuga de res y cocinar durante 3 o 5 minutos. Apague el fuego, recoja la pechuga de res y enjuáguela con agua limpia.

2. Después de filtrar la espuma de la carne cocida, agregue la salsa de columna, el borneol y la cáscara de mandarina para hacer una sopa guisada, luego coloque la pechuga de res y cocine a fuego lento hasta que la pechuga de res se pueda penetrar con los palillos. .

3. Ponga la pechuga de res cocida en la olla durante la noche y luego sáquela para su posterior procesamiento.

4. Cortar las zanahorias en dados, cortar la col china en tiras gruesas y cortar la pechuga en trozos pequeños. Coloque los ingredientes anteriores junto con el arroz lavado, el agua y la cantidad adecuada de jugo de pechuga de res en una olla y cocínelo con arroz.

Consejos

También puedes hacer sopa de calabaza: coger una cantidad adecuada de calabaza, pelarla, quitarle las semillas y cortarla en trozos, cocerla al vapor y triturarla hasta obtener un puré. licuadora. Pon a hervir suficiente agua, añade un poco de nata y cocina un rato. El puré de calabaza se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico, lo cual es muy conveniente.