¿Cómo hacer que las nueces y los cacahuetes sean deliciosos?

300 g de nueces de piel fina, 1 kg de cacahuete pelado, sal y aceite.

Método de trabajo

1. Pelar las nueces y reservar las nueces para su uso posterior.

2. No poner aceite en la olla. Añade las nueces y sofríe hasta que el color cambie ligeramente. Retirar y reservar en un plato.

3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir los cacahuetes, sofreír a fuego lento durante unos 15-20 minutos y seguir revolviendo con una pala, de lo contrario quedarán blandos.

4. Saltee hasta que esté cocido 7 minutos, agregue las nueces y saltee, saltee por otros 5 minutos, hasta que esté cocido 8 minutos, luego sirva.

5. Lo mejor es utilizar un recipiente de cristal o de cerámica con tapa hermética.

6. Espolvorea con sal comestible y revuelve con los palillos.

7. Dar la vuelta cada 2 o 3 minutos para que el fondo llegue a arriba. Cuando el calor se disipe y se enfríe, los cacahuetes quedarán crujientes.

8. Si no puedes terminar de comer, cierra la tapa para que no entre el aire. La próxima vez que lo comas seguirá estando muy crujiente.

Consejos

1. Freír los cacahuetes durante 8 minutos y quedarán crujientes cuando estén fríos. Mientras espera el proceso de enfriamiento, voltee los cacahuetes adecuadamente para que el calor de debajo se disipe lo más rápido posible.

2. Si la cantidad es grande, ponla en un bol tapado y la próxima vez que la comas seguirá crujiente. No lo metas en el frigorífico