¿Cuanto más tiempo fermente la cáscara en agua, mejor?

El agua de cáscara es un tipo de agua elaborada a partir de cáscaras de frutas fermentadas que tiene un sabor y valor nutricional únicos. Sin embargo, muchas personas tienen un malentendido sobre el tiempo de fermentación del agua de cáscara y piensan que cuanto más largo sea el tiempo de fermentación, mejor. De hecho, el tiempo de fermentación del agua de piel se determina según los diferentes tipos de cuero y métodos de fermentación. Si el tiempo de fermentación es demasiado largo, afectará la calidad del agua de piel. Los diferentes tipos de cáscara requieren diferentes tiempos de fermentación. Algunas cáscaras, como la de limón y la de pomelo, contienen muchas sustancias ácidas y requieren un tiempo de fermentación más prolongado para neutralizar la acidez y liberar más nutrientes. Algunas cáscaras, como las de manzana y de pera, tienen menos contenido de ácido y requieren tiempos de fermentación más cortos.