Recetas recomendadas para comedores gubernamentales

Una dieta saludable es lo más importante. El menú semanal en la cafetería es el siguiente:

Lunes:

Mañana: bollos de carne, tortas de arroz frito, gachas, leche de soja, cacahuetes, palitos de rábano.

Almuerzo: Carne de res salteada con pimiento verde, tofu casero, coliflor salteada con carne magra, brotes de soja vegetarianos, costillas y sopa de melón de invierno.

Noche: Pescado frito, carne salteada con pepinos, fideos instantáneos con carne salteada, bollos de loto vegetarianos y sopa fina de champiñones.

Martes:

Mañana: Hanamaki, fideos secos calientes, gachas, tofu, algas marinas, caupí salado.

Comida del almuerzo: zanahorias asadas con carne de conejo, carne magra salteada con apio y hongos negros, panceta de cerdo asada y tofu seco, Qixin Cai vegetariano, carne magra de tomate y sopa de huevo.

Noche: carne frita en polvo, rollitos de flor de ciruelo, gachas, rodajas de melón de invierno y encurtidos.

Miércoles:

Mañana: Bollos al vapor con pasta de frijoles, carne en polvo, gachas, vino de arroz, frijoles orquídea, encurtidos.

Comida del almuerzo: salchicha a la parrilla, tofu picante, brotes de soja fritos con carne magra, pepino frito con verduras vegetarianas, sopa de bolas de pescado.

Noche: Trozos de pescado estofado, carne frita con apio, lonchas de cerdo magro con pimiento verde y patatas, rodajas de raíz de loto vegetariana y sopa magra de champiñones.

Jueves:

Mañana: bollos al vapor, rollitos de primavera, gachas, leche de soja, rodajas de raíz de loto, rábano rallado.

Comida del almuerzo: pollo y melón de invierno, berenjena estofada, carne magra frita con apio y hongos negros, calabaza vegetariana, costillas de cerdo y sopa de algas.

Noche: Empanadillas, bollos al vapor de trigo sarraceno, gachas de arroz negro, encurtidos.

Viernes:

Mañana: huevos, pepinillos, bollos al vapor, pan, gachas, judías, soja, mostaza.

Chino: Pato asado, tofu casero, carne magra frita con zanahoria, pepino, huevos revueltos con tomate y sopa clara.

Noche: cerdo estofado, fideos salteados con carne magra, melón de invierno guisado, bollos de loto vegetarianos, sopa fina de algas.

Sábado:

Mañana: Rollitos de ciruela, olla de fideos, gachas, vino de arroz, pepinos, pepinillos.

Comida china: alitas de pollo salteadas, pollo a los pimientos verdes, carne de ñame frita, rodajas de calabaza verde, cabeza de pescado y sopa de repollo en escabeche.

Noche: fideos con ternera, bollos al vapor, gachas de avena, maní, rábano rallado.

Domingo:

Mañana: Triángulo de azúcar, fideos con salsa de soja, gachas, sopa de maíz, rábano rallado.

Comida china: panceta de cerdo a pimiento verde, semillas secas guisadas, huevos al vapor, verduras variadas, carnes magras y sopa de flores amarillas.

Noche: Cerdo al vapor con fideos de arroz, jamón salteado con patatas y apio con comino, cubos de raíz de loto picante y agrio y caldo fino de champiñones.