¿Cómo hacer pastel de arroz con osmanthus?
El arroz glutinoso es apto para el consumo.
Una cantidad adecuada de arroz japonica es similar a la comida
Una cantidad adecuada de azúcar glas
Una cantidad adecuada de osmanthus seco
Una cantidad adecuada de osmanto dorado
Una cantidad adecuada de agua
La miel es una cantidad adecuada de alimento.
Cómo hacer bizcocho de osmanthus con aroma dulce
1. Prepara los ingredientes. Arroz glutinoso, arroz japónica, osmanto dorado, osmanto seco, azúcar glas (no tengo azúcar en casa, así que usé azúcar glas en su lugar). Utilicé dos tipos de osmanthus, puedes elegir según tus preferencias personales.
2. Utilice un procesador de alimentos para moler en seco el arroz glutinoso y el arroz japónica hasta convertirlos en polvo. El osmanthus dorado se mezcla con miel para hacer miel de osmanthus. Prepare la cantidad adecuada de glaseado.
3. Vierta la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz japónica y el azúcar en polvo en el recipiente, mezcle bien, saque un poco de harina para la tela, luego agregue el osmanthus seco frito y mezcle bien.
4. Vierte agua tibia varias veces y frótala con las manos hasta consumir toda el agua.
5. Amasar hasta obtener una masa.
6. Añade la cantidad adecuada de miel de osmanthus preparada.
7. Amasar uniformemente hasta que la miel de osmanthus se integre por completo con la masa. Hubo silencio durante diez minutos.
8. Deja a un lado un poco de tela y miel de osmanthus.
9. Coge una vaporera de madera y coloca debajo un trozo de gasa empapada. Extiende un poco de la tela restante.
10. Introducir el bizcocho amasado.
11. Recubrir el molde preparado con tela.
12. Rellena el bizcocho uniformemente.
13. Hervir el agua hirviendo en la olla, ponerla en una vaporera y cocer al vapor con agua hirviendo durante unos 30 minutos, y saldrá el vapor.
14. Se pone el bizcocho de color esmeralda y luego se espolvorea uniformemente con un poco de harina para bizcocho a modo de paño. Tape la olla y cocine al vapor durante unos 10 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante un rato hasta que esté cocido.
15. Sácalo y déjalo secar un rato hasta poder tocarlo con las manos.
16. Cortar en trozos pequeños con un cuchillo mientras está caliente.
17. También se desmolda el molde.
18. Antes de servir, vierte cada rebanada de bizcocho de osmanthus con miel de osmanthus.
19. El fragante y delicioso pastel de osmanthus está listo.
20. El color de la torta de osmanthus bajo el sol es particularmente hermoso.
21. Espolvorea un poco de canela. Si te gusta dulce, añade más miel de osmanthus.
22. En Osmanthus Cake, el arroz glutinoso dulce se mezcla con la fragancia y la dulzura del osmanthus. ¡Huele a primer amor!