¿Cómo mojar el pollo al coco en agua?

¿Cómo hacer pollo al coco de Hainan (salsa secreta)?

¡Lo más importante del pollo al coco es mojarlo en agua! Especialmente la salsa que lleva dentro, la puedes comprar online, sabe bien y es barata. Si no quieres comprarla, simplemente pon en una licuadora el jengibre, el ajo, las semillas de sésamo blanco, el azúcar y un poco de sal. arriba. Es similar.

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Corta un kumquat pequeño, exprime el jugo y agrégalo al condimento.

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Agregue salsa casera (o salsa variada de Hainan), maní cocido picado, semillas de sésamo blanco cocidas, cebollas verdes, cilantro, pimienta de mijo y salsa de chile amarillo. (Si te gusta ácido, puedes agregar un poco de vinagre para que sepa mejor)

Ya hay sal en la salsa, por lo que no es necesario agregar más. Se puede ajustar según preferencia.

Agregue un poco de sopa de pollo con coco hervida cuando coma como salsa para mojar.

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Abre el coco, saca el agua de coco y corta la pulpa del coco en tiras. Agrega un poco de vino de cocción y jengibre a los trozos de pollo.

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Vierte el agua de coco en la olla. Si el agua de coco es muy poca, puedes agregar esta o agregar agua mineral.

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Agregue la pulpa del coco, la baya de goji y la azufaifa y cocine durante 8 minutos.

Echa el pollo y cocínalo (el tiempo de cocción del pollo tierno es más corto)

¡A comer!

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Consejos

De hecho, es solo azufaifo, baya de goji, agua de coco y pollo guisados ​​en una olla. Extremadamente simple.

¡Sabe mejor cuando lo mojas en agua y le añades una cucharada de sopa!