¿Cuáles son las recetas detalladas de condimentos para el auténtico cordero-shabu-shabu?

Ingredientes: 5 cucharadas de pasta de sésamo; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1 cucharada de flores de cebollino; 3 trozos de tofu fermentado; una pequeña cantidad de salsa de soja de mariscos; /p>

¿Cómo mojar cordero hervido caliente en salsa de sésamo?

1. Añade la salsa de soja de marisco y la salsa de soja ligera a la pasta de sésamo unas cuantas veces y revuelve lentamente. ¡Nunca lo viertas todo de una vez, solo poco a poco, revuelve y luego vierte un poco más!

2. Utilice salsa de soja para ajustar la salsa de sésamo a este estado (agregue también tofu fermentado y cebollino más tarde, no demasiado salado). El color de la pasta de sésamo se puede intensificar y luego continuar mezclándolo con agua hervida fría.

3. La pasta de sésamo se puede ajustar a este estado, no demasiado fina.

4. Añade 3 trozos de tofu fermentado, luego vierte un poco de sopa de tofu fermentado, añade una cucharada de flores de cebollino, añade una cucharada de pimiento picado y salsa picante. Si no te gusta la comida picante, no agregues un poco de azúcar y una cucharada de aceite de sésamo y continúa removiendo uniformemente. Hecho.