¿Alguien sabe cómo hacer sopa blanca (crema de maíz)?
Cortar la mitad de la cebolla en dados, cuanto más finos mejor. Coge la nata y caliéntala. La nata es la nata que se encuentra en el exterior de un pastel de nata. Viene en lata y es muy sólido incluso antes de batirlo, por lo que no necesitas mucho. Agrega un poco de mantequilla mientras se calienta. Después de calentar, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la harina y revuelva uniformemente. No agregues la harina en montones, agrégala poco a poco y revuelve hasta que espese. Por cierto, este fuego medio es muy importante. Use fuego medio y reduzca la cantidad según corresponda. Luego agregue agua. Si quieres que la sopa tenga más sabor, puedes agregar caldo de pollo. Si te resulta demasiado problemático, puedes agregar agua mezclada con esencia de pollo. No agregues demasiada agua para hacer sopa china. Es mucho más espesa y el nivel de pasta es más apropiado. Si queda muy fina significa que pusiste demasiada agua y poca harina. Puedes agregar harina en este momento. Luego agregue nata o leche para que la nata quede más fragante. Durante el proceso de cocción, asegúrese de revolver constantemente para evitar que se queme. Finalmente sazone con sal y pimienta negra. Tenga en cuenta que aquí se debe utilizar pimienta negra, que se puede decir que es el alma del condimento de la comida occidental. Muchos platos son inseparables de él. Si no tienes pimienta blanca, no la uses. Son dos sabores completamente diferentes.
La anterior es la sopa básica para sopa de crema. Para hacer crema de champiñones, corte los champiñones en rodajas sin tallo. Saltear con mantequilla y reservar, luego agregar la sopa base a la sopa y calentar juntos. Y los tallos se pueden cortar en partículas muy finas y freír con cebolla y cocinar en la sopa base. Sopa cremosa de pollo y champiñones solo necesita agregar pollo picado (cubitos de pollo) a la crema de champiñones. La sopa de maíz es la más fácil. Una vez hecha la sopa base, simplemente coloque el maíz enlatado y caliéntelo. Si quieres que el sabor del maíz sea más fuerte, puedes usar una licuadora para partir un poco de maíz y mezclarlo con la sopa base.