¿Cuáles son algunos alimentos que parecen comunes pero que en realidad son muy caros?
1. Trufa: la trufa es un hongo precioso que crece en la naturaleza y vale la pena apreciarlo cuando se usa. Las trufas tienen un aroma único y muchos restaurantes de alto nivel las utilizan para añadir sabor a sus platos.
2. Caviar: También conocido como vinagre de caviar, proviene de las huevas de esturión plateado, esturión, salmón y otros pescados, y es delicioso. Debido a que la extracción y el procesamiento requieren técnicas y herramientas especiales, el precio es muy alto.
3. Polvo de perlas: El polvo de perlas son perlas molidas hasta obtener un polvo fino y es uno de los ingredientes principales de muchos productos para el cuidado de la piel. Tiene las funciones de blanquear, hidratar y reducir los poros. Debido a que es difícil de obtener, la cantidad de extracción es escasa y se ha convertido en un producto de alto valor.
4. Algas: Las algas son un ingrediente común en la cocina japonesa, pero también son un alimento costoso. Debido a que el proceso de recolección y procesamiento es complicado, requieren un ambiente costero puro para crecer.
5. Langosta: La langosta es un delicioso marisco que suele ser un visitante frecuente en los restaurantes de alta gama. La razón por la que su precio es alto se debe principalmente a que la zona de cría de langosta es grande, el ciclo de cría es largo y las poblaciones fuertes de langostas maduras son muy raras.
En definitiva, estos alimentos no sólo saben bien y son de buena calidad, sino que además tienen unos costes de producción elevados en recolección, elaboración, etc., por lo que el precio también es elevado.