Cómo comer hongo negro

Las setas se pueden comer frías. El método específico es el siguiente:

Utilidades/Ingredientes: 1 puñado de hongos, 1 cabeza de ajos, 3 pimientos rojos, 1 cucharada de pasta de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz. 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de sal, 20g de aceite vegetal.

1. Prepara los ingredientes y tenlos listos para no tener que preocuparte.

2. Vierte agua fría en el wok, añade 2 gotas de aceite vegetal y un poco de sal y cocina hasta que hierva. Agrega un poco de aceite vegetal y sal para mantener el hongo verde y fragante. Escaldamos el hongo lavado en agua hirviendo durante 20 segundos y lo retiramos.

3. Después de remojar en agua fría durante demasiado tiempo, sácalo y escúrrelo.

4. Coge un bol de zumo, añade la salsa de soja, el vinagre balsámico y la pasta de sésamo y mezcla bien hasta formar el zumo. Pela y limpia los ajos, utiliza un extractor de ajos para romper los ajos y corta los chiles secos en trozos pequeños para su uso posterior.

5. Exprime el jugo del hongo enfriado, ponlo en un plato y reserva. Vierte la salsa preparada sobre el hongo, pon el ajo y el chile seco en el plato y vierte aceite caliente. él.