Los efectos del longan y quién puede comer longan. El longan pertenece al fruto maduro de la planta longan de la familia Sapindaceae. También conocido como rompecabezas, longan de bazo de miel. Tiene una naturaleza y sabor suave y dulce; entra en los meridianos del corazón, hígado, bazo y riñón. Función: Beneficiar el corazón y el bazo, reponer el qi y la sangre, calmar el corazón y calmar la mente. Se utiliza principalmente para tratar la fatiga, palpitaciones, insomnio, olvidos, deficiencia del bazo y diarrea, edema posparto, fatiga mental, sudoración espontánea y sudores nocturnos. Cada 1OO (producto seco) contiene 26,9 g de humedad, 5 g de proteína, 0,2 g de grasa, 65,4 g de carbohidratos, 283 kcal de calorías, 0,6 g de fibra cruda, 1,9 g de ceniza, 30 mg de calcio, 118 mg de fósforo y 4,4 mg de hierro. Efecto terapéutico 1. Repone el qi y la sangre, mejora la memoria. Longan es rico en glucosa, sacarosa, proteínas, etc. , su contenido de hierro también es alto, lo que puede aumentar la energía térmica, complementar la nutrición y promover la regeneración de la hemoglobina y la reposición de la sangre. La investigación experimental muestra que la carne de longan es beneficiosa para todo el cuerpo, especialmente para las células cerebrales. Puede mejorar la memoria y eliminar la fatiga. 2. Longan contiene una gran cantidad de hierro, potasio y otros elementos, que pueden promover la regeneración de la hemoglobina y tratar las palpitaciones, palpitaciones, insomnio y olvidos causados por la anemia. Longan contiene hasta 2,5 mg de niacina (100 gramos) y puede usarse para tratar dermatitis, diarrea, demencia e incluso trastornos mentales causados por la deficiencia de niacina. 3. El longan sanguíneo nutritivo y antifetal contiene más hierro y vitaminas, lo que puede reducir la sensación de contracción y flacidez uterina, ayudar a las mujeres embarazadas y a los fetos a acelerar el desarrollo metabólico y tener efectos antifetales. 4. Los experimentos con animales sobre la inhibición de células cancerosas y antibacterianas muestran que el longan puede inhibir los tumores JTC-26 en más del 90% y tiene un cierto efecto inhibidor sobre las células cancerosas. Los pacientes con cáncer que toman extracto crudo de longan por vía oral pueden mejorar sus síntomas en aproximadamente un 90% y prolongar su vida en aproximadamente un 80%. Además, el extracto acuoso de longan (1:2) tiene un efecto inhibidor sobre Microsporum longan cultivado in vitro. 5. Reducir los lípidos en sangre, proteger el corazón y retrasar el envejecimiento. La carne de longan puede reducir los lípidos en sangre y aumentar el flujo sanguíneo coronario. Tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la monoaminooxidasa tipo B del cerebro (MAO-B), que está estrechamente relacionada con el proceso de envejecimiento. Receta sanitaria 1. 250 g de pollo longan, 1 pollo graso. Lavar la carne de longan, sacrificar el pollo, quitarle el pelo, romper la panza para quitar impurezas, cortar las patas del pollo, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y enjuagarlo con agua limpia. Ponga la cacerola al fuego, agregue agua, esencia de pollo y vino de cocción, cocine hasta que esté cocido, luego agregue la carne de longan, la salsa de soja blanca, la sal refinada y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Este tipo de pollo tiene los efectos de nutrir el corazón y el bazo, reponer el qi y la sangre y nutrir los riñones y la esencia. Es adecuado para enfermedades como insuficiencia de qi y sangre, deficiencia del bazo, diarrea y edema, deficiencia renal y espermatorrea, lactancia posparto y debilidad física crónica. Los alimentos para personas libres de enfermedades nutren y fortalecen el cerebro. 2. Ungüento nutritivo para la sangre: 100 gramos de carne de longan, 40 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de moras negras, 30 gramos de Polygonatum odorifera y una cantidad adecuada de miel. Remojar los cuatro ingredientes anteriores en agua durante 1 hora, luego freír a fuego lento. Tomar el jugo una vez cada media hora y cocinar 3 veces. Concentrar el jugo recibido a fuego lento hasta obtener una pasta, agregar 1 cucharada de miel y hervir ligeramente. Luego cese el fuego y espere a que se enfríe. Tomar de 1 a 2 cucharadas cada vez con agua hervida. Este ungüento tiene los efectos de fortalecer el bazo, reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el hígado, y es adecuado para que los pacientes con anemia lo tomen con regularidad. 3. Sopa de longan y médula de cerdo: 50 gramos de carne de longan, 500 gramos de espinazo de cerdo y 500 gramos de salmonete. Primero pelar el longan, lavar la carne, picar el lomo de cerdo tuétano, lavar y cortar en trozos las aves y el pescado, poner los ingredientes en la olla, agregar agua por un rato, agregar sal al gusto y luego comer. Esta sopa tiene el efecto de nutrir y fortalecer la resistencia del cuerpo, y es adecuada para personas frágiles y enfermas después de una cirugía de cáncer. 4. Sopa de longan y huevo: 100 gramos de longan, 1 huevo, azúcar moreno. Pelar las cáscaras de longan, agregar agua hirviendo tibia, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno, luego batir los huevos de los longan, cocinarlos al vapor en una olla durante 10 a 20 minutos, preferiblemente cuando los huevos estén cocidos. Tomar huevo al vapor y longan con la misma sopa, de 1 a 2 veces al día por un total de 7 a 10 días. Esta receta tiene el efecto de nutrir la sangre y aliviar al feto, y es adecuada para mujeres embarazadas en las etapas media y tardía. Nota: Longan tiene un sabor dulce y grasoso, así que úselo con precaución si tiene fuego o humedad y deje de beber. La antología "Shen Nong's Materia Medica": "Mantiene los cinco órganos internos, calma la mente y calma la mente, anorexia, uso a largo plazo, fortalece el alma y mejora la mente". para jugar a las cartas." Materia Médica del Sur de Yunnan: "Nutre la sangre y calma la mente, aumenta la inteligencia y promueve la sudoración, el apetito y fortalece el bazo". "Depei Materia Médica": "Beneficia el bazo y el estómago, nutre la sangre, humedece el. cinco órganos internos y cura las palpitaciones." Quanzhou Materia Medica: "Fortalece el yang y nutre el bazo y el estómago, cura el edema posparto, el edema por deficiencia de qi y la diarrea por deficiencia del bazo". Apreciamos Corea. "Han Ji Dongguan": "Nan Khan vino a Corea y regaló hojas de jade, naranjas, longans y lichis".
Según el "Compendio de Materia Médica", en la dinastía Han, el longan se ofrecía a menudo en el Mar de China Meridional, causando un gran daño a la gente. Tang Qiang, el líder de Linwu, escribió una carta. Y si el emperador sintiera que lo detendría. "Li Ming Poetry": "El lichi es el alimento más caro y el longan es un buen producto nutritivo". "Así que el longan, que es 'encantador y dulce, tan dulce como la miel', puede ser tan famoso como el lichi.