¿Cómo madurar el durian verde?
1. Método de maduración a temperatura normal: envolver el durián en periódicos y colocarlo en un lugar seco y ventilado. Suele tardar dos o tres días en madurar.
2. Método de maduración en el refrigerador: envuelva el durian en una envoltura de plástico para asegurarse de que no gotee. Luego coloque la carne de durian envuelta en el refrigerador y madurará por sí sola en un día o más. dos.
3. Método de maduración de la fruta: coloque manzanas o plátanos maduros y durián en un recipiente sellado y mantenga una temperatura seca para acelerar la maduración.
4. El papel del agente etileno: el etileno es un agente químico que puede promover la maduración de la fruta. Por lo tanto, se puede rociar un agente vinílico hecho de etileno sobre las partes sin abrir del durián y luego dejarlo a temperatura ambiente. Durian suele madurar en aproximadamente un día.