¿Cómo comer la aceituna?
1. Hacer té
La forma más correcta de hacer té con el fruto del olivo es. A la hora de cocinar, es necesario preparar 30 gramos de aceitunas, 20 gramos de hojas de bambú, 15 gramos de azúcar moreno y una cantidad adecuada de agua. Lave las aceitunas frescas preparadas y las hojas de bambú con agua, retire las semillas de las aceitunas, pique las hojas de bambú en trozos pequeños, envuélvalas en una gasa limpia, póngalas en la olla con las aceitunas, agregue agua y dore. azúcar al gusto.
2. Encurtido
También es una de las formas correctas de utilizar las aceitunas después del encurtido. Por lo general, puede poner las aceitunas preparadas en una botella de vidrio limpia, agregar la cantidad adecuada de miel preparada y revolver uniformemente. Las aceitunas encurtidas tendrán un sabor más dulce después de absorber la esencia de miel. Si es necesario, puedes sacarlo y comerlo directamente, o puedes remojarlo en agua y comerlo.
3. Elaborar frutas en conserva
Maridar aceitunas con frutas frescas también es una de las formas correctas de comerlas. Al cocinar, es necesario poner las aceitunas frescas en agua hirviendo y cocinarlas durante 2 a 3 minutos para eliminar su sabor amargo.
Luego, ponga una cantidad adecuada de agua caliente seca en la olla, agregue una cantidad adecuada de azúcar y aceitunas al agua de regaliz, cocine durante unos diez minutos, luego apague el fuego y enfríe. Diez horas después, la fruta en conserva casera está lista y se puede comer directamente.
Orígenes de las aceitunas
Las aceitunas son ricas en calcio y vitamina C. China es el país que más olivas cultiva en el mundo. Se distribuye principalmente en Fujian y Guangdong (principalmente aceitunas negras), seguidas de Guangxi y la provincia de Taiwán, además de Sichuan, Yunnan y el sur de Zhejiang. Los países que cultivan aceitunas en el mundo incluyen Vietnam, Tailandia, Laos, Myanmar, Filipinas, India y Malasia.
Las aceitunas verdes y el sándalo son ricos en nutrientes. La pulpa contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitamina C y minerales como calcio, fósforo y hierro. El contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las manzanas y 5 veces mayor que el de las peras y los melocotones. También tiene un alto contenido en calcio y el organismo lo absorbe fácilmente.
La medicina tradicional china cree que las aceitunas son de sabor dulce, ácido y plano, entran en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones, y tienen la función de eliminar el calor, calmar la garganta y reducir la flema, produciendo fluidos corporales. y calmar la sed, aliviar la irritabilidad, recuperar la sobriedad y quitar las espinas. En invierno y primavera, masticar de 2 a 3 rodajas de aceitunas frescas todos los días puede prevenir infecciones del tracto respiratorio superior. Los niños que lo consumen con regularidad son buenos para el desarrollo óseo.