¿Cuáles son los ingredientes del bibimbap coreano?
2. Huevos fritos. Freír los huevos por un solo lado para que la yema quede intacta y la superficie coagulada. Al comer, mezcle las yemas tiernas de huevo con el arroz, lo que aumentará el color del arroz. Si no le gusta la sensación de las yemas blandas, puede freír los huevos un poco más y comerlos con su comida.
Generalmente, si no tienes una olla de piedra en casa, puedes sustituirla por un cuenco grande, que sienta bien. Aunque al final todo se mezcla, aún es necesario prestar atención a la "forma" inicial. Después de llenar el arroz caliente, esparza la mezcla de verduras, la carne picada y los huevos en la superficie en forma de abanico. El arroz, las verduras y la carne quedan fragantes juntos. Vaya, el aroma es abrumador. En este momento, revuélvalo con palillos para darle color y aumentar el apetito.
4. Hacer un bol pequeño de sopa clara. Si el arroz está seco, agregar un poco menos de salsa de chile, que queda muy rica después de mezclar. Aquí viene la característica más importante de la comida coreana: el picante.
La forma más fácil y cómoda es ir al supermercado y comprar una bolsa de pepinillos. El kimchi es rico en fibra y bajo en calorías, lo que ayuda a la digestión y reduce la acumulación de grasa. Indicado para mujeres amantes de la belleza. Está bien comerlo en un día caluroso. Es ácido y picante, apetitoso, refrescante y delicioso, y te hace sentir cómodo incluso si sudas un poco.
Agrega aceite a la olla, agrega el arroz y sofríe rápidamente a fuego alto. Triture los granos de arroz con el dorso de una pala de vez en cuando para permitir que se calienten por completo, pero no use demasiada fuerza, de lo contrario los granos de arroz se triturarán. Puedes enjuagar rápidamente el kimchi con agua limpia, escurrirlo y sofreírlo con arroz. De esta forma, aceite, kimchi y arroz son tres en uno, ¡y el sabor es auténtico!