Cómo hacer tofu de hongos negros
Accesorios: 1/2 cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de jengibre y ajo, 2 cucharadas de almidón de agua.
1. Cortar el tofu, la pimienta marina y los hongos en trozos,
2. Echar aceite en la sartén caliente y sofreír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados.
3. Sácalo del bol y reserva.
4. Continúe echando aceite en la olla, agregue el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles y sofría.
5. Agrega el tofu, los hongos, la sal, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, el aceite, la esencia de pollo, agrega la cantidad adecuada de agua y cocina un rato hasta que el tofu esté delicioso.
6. Añade la pimienta marina y sofríe hasta que se triture.
7. Añade almidón al agua.
8. Introducir la olla en el bol.