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Sopa, ¿qué le pongo a la sopa de pollo con coco?

Ingredientes principales

Carne de coco, pollo, baya de goji, higos, rodajas de jengibre.

1. Delicias de aves y huevos: en la sala de cocción de la sopa, el más mínimo toque de fragancia de coco se ha mezclado en el aire a lo largo del borde de la olla durante mucho tiempo. Cuando la olla esté cocida, tráigala. a la madre. El pollo está húmedo y húmedo, y la pulpa del coco es blanca y fragante. Etiqueta calórica: Las calorías de este plato son 294 calorías/persona.

Coco 1 pollo sedoso 1 almendra sureña 1 cucharada (15g) de jamón Jinhua 30g agua 3000ml sal 2 cucharaditas (10g) de pimienta blanca 1/2 cucharadita (3g).

2. Practica

Haz un pequeño agujero en la parte superior del coco con un cuchillo de cocina, vierte la leche de coco y reserva, pártelo por la mitad, usa un metal. Saque la pulpa interior del coco con una cuchara y luego córtela en migas superficiales y córtela en trozos pequeños. Lavar el pollo de huesos negros, cortarle la cabeza y las garras y arrancarle la piel al pollo con las manos. Lonchas de jamón Jinhua. Poner agua en la olla, llevar a ebullición, agregar el pollo con huesos negros, las almendras, las lonchas de jamón Jinhua, poner a fuego alto y volver a hervir. Agregue hojuelas de coco a la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas. Finalmente agrega sal y pimienta blanca antes de retirar del fuego.

Consejos

Es mejor elegir pollos mayores con huesos negros al cocinar sopa de pollo con huesos negros, para que la sopa sea más nutritiva. Cuando cocine pollo sedoso, retire la espuma de vez en cuando para mantener puro el caldo de pollo.