¿Cuál es mejor, un exprimidor o un procesador de alimentos?
1. Introducción
Esta máquina de cocción integra las funciones de preparar leche de soja, moler polvo seco, exprimir jugo, preparar rellenos de carne y raspar hielo. maneje fácilmente la producción de jugo, leche de soja, etc., mermelada, polvo seco, hielo raspado y relleno de carne. Puede encargarse de algunas pequeñas cosas de la cocina, como jugo recién exprimido para niñas, ingredientes de anís que se usan en casa y rellenos de carne, lo cual es muy conveniente.
El robot de cocina integra las funciones de exprimidor, picadora, batidora y otras máquinas. En el caso de batir azúcar de roca, el procesador de alimentos bate directamente estos pequeños cubos hasta convertirlos en azúcar en polvo ultrafina. Los cacahuetes, las almendras y las semillas de sésamo que tienen sus propias grasas se pueden convertir directamente en salsa líquida. Al preparar jugo, la máquina de cocción utiliza una velocidad ultraalta de 45.000 rpm para romper instantáneamente las paredes celulares y liberar al máximo los nutrientes de las frutas y verduras. Como no se requiere filtración, el procesador de alimentos puede retener la fibra dietética de los alimentos y ayudar a mejorar la función gastrointestinal.
2. Desventajas de las máquinas de cocinar:
1) Debido a sus amplias funciones y su alto contenido tecnológico, las máquinas de cocinar son mucho más caras que los exprimidores.
2) Debido a la velocidad ultra alta y al manejo de objetos duros, el ruido es generalmente alto.
2. Exprimidor
1. Introducción
El exprimidor es una máquina que puede exprimir rápidamente frutas y verduras en jugo de frutas y verduras. Úselo en casa. Los exprimidores se utilizan principalmente para hacer jugo puro. Después de arrancar la máquina, el motor hace que la red de cuchillas gire a alta velocidad. Empuje las frutas y verduras desde el puerto de alimentación hasta la red para cuchillos, y las espinas afiladas de la red para cuchillos aplastarán las frutas y verduras. Bajo la fuerza centrífuga del exprimidor generada por la operación de alta velocidad de la red de cuchillas, el orujo saldrá volando de la red de cuchillas y entrará en la caja de residuos, mientras que el jugo saldrá de la red de cuchillas y entrará en la taza de jugo. El exprimidor no tiene función de calentamiento. Si se usa para hacer leche de soja, la leche de soja está cruda y debe cocinarse por separado antes de beberla.
2. Desventajas del exprimidor:
1) La tasa de rendimiento de jugo del exprimidor es baja, porque la red del cuchillo solo corta la pulpa pero no la exprime, por lo que mucho. Una parte de la pulpa se exprime antes de exprimirla para secarla. Tirarla al cubo de escoria es un grave desperdicio de nutrientes;
2) El sabor del jugo no es bueno y el calor generado por la euforia. -Las hojas rápidas hacen que los nutrientes se oxiden rápidamente. El jugo se estratificará rápidamente después de ser exprimido y quedará una espuma espesa flotando en la superficie, por lo que finalmente el sabor no es muy bueno y es extremadamente difícil de limpiar, que también es el defecto más fatal; Cada vez que los poros de la superficie de la malla del cuchillo se llenen con residuos de fruta, debes buscar un cepillo pequeño para limpiarlo con cuidado. Después de lavarlo una vez, no querrás volver a usarlo.
3. ¿Qué es mejor, un exprimidor o un robot de cocina?
1. Sabor y rendimiento del zumo
El rendimiento y el sabor del zumo son factores importantes para que muchos consumidores elijan un exprimidor. En cuanto al rendimiento del jugo, debido a que el exprimidor no exprime las frutas y verduras lo suficiente, el residuo filtrado a menudo contiene mucha agua y el rendimiento del jugo suele ser del 50 % al 60 %. En comparación, la tasa de rendimiento de jugo de un procesador de alimentos será mayor, alcanzando generalmente más del 75%, por lo que muchos consumidores tienden a comprar un procesador de alimentos.
De hecho, el rendimiento del zumo también está relacionado con diferentes frutas. Generalmente, las uvas y las sandías tienen altos rendimientos de jugo, mientras que las manzanas y las peras tienen bajos rendimientos de jugo. En cuanto al sabor, el calor generado por la cuchilla de alta velocidad del exprimidor hace que los nutrientes se oxiden rápidamente. Una vez exprimido el jugo, se estratificará rápidamente, con una espuma espesa flotando en la superficie y el sabor no es muy bueno. bueno; el jugo producido por la máquina de cocción tiene un sabor delicado y rico, cercano al color original de las frutas, el procesador de alimentos es una mezcla de todas las frutas y verduras, que sabe un poco a batido, pero debido a su textura fina. aplastante, no tiene un sabor granulado.
2. Dificultad de limpieza
A la hora de elegir un exprimidor, además del rendimiento y el sabor del zumo, la dificultad de limpieza después de exprimir también se ha convertido en un factor que muchos usuarios tienen en cuenta. El procesador de alimentos es fácil de mantener. Solo necesita agregar agua a la taza, luego encender la máquina y se puede limpiar el jugo del fondo de la taza y las cuchillas. Los exprimidores son difíciles de limpiar. Cada vez que se agotan los poros de la superficie de la malla del cuchillo, se llenan de orujo. Tienes que buscar un cepillo pequeño para limpiarlos con cuidado.
Exprimidor: Ya sea para procesar una mezcla de frutas, verduras u otros ingredientes, una batidora es suficiente.
Máquina de cocción: no solo es adecuada para procesadores de alimentos y exprimidores, sino que también puede convertir el azúcar de roca dura en azúcar en polvo ultrafina; también se pueden procesar directamente maní, almendras, sésamo y otras nueces con sus propios aceites. Conviértalo en salsa.