¿Cómo hacer Durian Todo Pizza?

60g de harina baja en gluten

15g de mantequilla derretida o aceite de oliva

5g de levadura seca

16g de azúcar fina

8g de sal

30g de queso crema, puedes añadir más si quieres.

100g de queso mozzarella, puedes añadir más si quieres.

Un rincón de durian fresco

100 ml de agua tibia

1 yema de huevo

Cómo hacer pizza de durian con queso

Coloque todos los ingredientes excepto durian, queso y mozzarella en la máquina de hacer pan, use la función de amasado para fermentar la masa hasta que duplique su tamaño, sáquela, enróllela hasta formar una bola y desinfle, divídala en dos partes y dejar reposar durante 15 minutos.

Puedo hacer dos panqueques de 6 pulgadas un poco más gruesos. Si te gustan los panqueques, puedes dividirlos en tres partes y empujar una parte sobre la bandeja de pizza con las manos.

Utiliza un tenedor para hacer agujeros uniformes, precalienta el horno a 200 grados y hornea durante 5 minutos para que cuaje.

Durante este tiempo, los durián frescos se deshuesan y se trituran.

Saca el bizcocho y esparce uniformemente sobre el bizcocho el queso crema ablandado a temperatura ambiente.

Ponle el durian encima

Queso espeso

Mete al horno y caliéntalo arriba y abajo a 200 grados hasta que el queso se derrita.

El efecto de cepillado final

Uno más y se dividirá en un instante.