Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se pueden comer los frutos del osmanthus?

¿Se pueden comer los frutos del osmanthus?

Se puede comer.

Los frutos del árbol de osmanthus, de aroma dulce, son comestibles, pero no saben bien. Aunque parece uva, no sabe mucho a uva. El fruto del osmanthus verde tiene un sabor astringente y amargo, e incluso cuando está maduro, el dulzor es medio. La fruta de Osmanthus tiene una apariencia azul, un sabor astringente y amargo y no es tan dulce como las frutas comestibles comunes. Por lo tanto, muchas frutas de osmanthus maduras generalmente se comen sin recogerlas.

Los árboles de osmanthus rara vez dan frutos en la vida diaria, porque los árboles de osmanthus que pueden dar frutos deben cultivarse de manera tradicional utilizando semillas de osmanthus, y tardan más de diez años en florecer. La mayoría de los árboles de osmanthus comunes en la actualidad son árboles de osmanthus injertados. Los árboles de osmanthus injertados generalmente florecen en unos tres años, pero no dan frutos.

Cuando el árbol de osmanthus aromático da frutos

El período de floración del osmanthus aromático es en el octavo mes del calendario lunar. En este momento, se puede oler la fragancia del osmanthus en muchos lugares donde se plantan árboles de osmanthus. Después de un tiempo, el osmanthus perfumado se seca y dará frutos. La fruta fresca es verde, un poco como un pequeño mango verde, y está agrupada como uvas.

No se pondrá violeta hasta alrededor de mayo del próximo año, lo que significa que la fruta está madura. Los frutos maduros de osmanthus se parecen más a uvas moradas. Dentro de la piel hay una capa de pulpa y dentro está el corazón. Quítalo para obtener las semillas de osmanthus.