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Las recetas caseras de Yang

La receta diaria de Yang es la siguiente:

Ingredientes: arándano, azúcar de roca.

1. Remojar el arándano en agua con sal durante media hora y secar. Déjalo en el frigorífico toda la noche para evitar que se pudra al cocinarlo.

2. En la olla de arándano congelado, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y agua. No use arándano. Si el arándano está agrio, puede agregar más azúcar y luego darle la vuelta. a fuego medio.

3. Después de hervir durante 10 minutos, puedes beber un poco de jugo de arándano, que es agrio y dulce. Es delicioso y sabrá aún mejor en el refrigerador. Luego continúa cocinando hasta que se reduzca el jugo.

4. Finalmente recoger el jugo y sofreír a fuego lento para evitar que se queme la olla. Con cuidado, no freír y cocinar hasta que se acabe el jugo por completo.

5. Extienda el arándano recogido en un recogedor de bambú y tome el sol durante un día. También puedes meterlo en el microondas durante 10-15 minutos, o meterlo en el horno a 150 grados durante 30 minutos. El sabor mejorará después del secado.