Los fideos de arroz de Guilin son uno de los alimentos tradicionales de China. ¿Qué podemos hacer para saborearlos?

Los fideos de arroz de Guilin no son ricos en nutrientes y tienen un sabor suave y refrescante. Y todos están hechos con salmuera, que es muy especial, tiene un sabor rico y único y es amado por mucha gente. Cuenta la leyenda que los fideos de arroz de Guilin se originaron en la dinastía Qin y fueron nombrados por Qin Shihuang.

La preparación de los fideos de arroz de Guilin también es relativamente sencilla y se puede preparar en casa. También existe una gran cantidad de materiales medicinales que pueden tratar las enfermedades aclimatadas.

Primero, la fórmula de la salmuera.

La característica más importante de los fideos de arroz de Guilin es que pueden tratar enfermedades a las que la gente no está acostumbrada, porque sus ingredientes son ricos en hierbas y la esencia de los fideos de arroz de Guilin reside en la salmuera, por lo que la carne de res y de cerdo y los materiales medicinales deben prepararse en secreto. La gente común a menudo no logra comprender las proporciones de las diversas materias primas cuando prepara salmuera, y el sabor de los fideos de arroz puede verse muy comprometido. No existe una fórmula uniforme para los fideos de arroz de Guilin y el sabor de los fideos de arroz elaborados en diferentes tiendas de fideos de arroz es diferente.

2. Pasos

Antes de elaborar, picar la carne magra en carne picada, añadir sal, salsa de soja, almidón, etc. y reservar para su uso posterior. Remoje los fideos de arroz Guilin en agua y reserve. Calentar aceite en una olla, agregar un poco de ajo, agregar la carne picada y sofreír hasta que la carne picada se ponga blanca. Después de agregar la pasta de frijoles, sofreír la carne picada y verter una cantidad adecuada de agua hirviendo china, luego agregar el caldo. Después de que hierva el caldo, agregue una cantidad adecuada de fideos de arroz y luego agregue la col china lavada.

3. Precauciones

Antes de hacer fideos de arroz de Guilin, todos deben remojar los fideos de arroz de Guilin con anticipación. Será más rápido si los remojas con agua caliente y no les agregas sal. al agregar caldo, porque Ya se agrega sal al caldo, y se agrega pasta de frijoles cuando se saltea la carne picada al final, por lo que no es necesario agregar sal. La carne de cerdo debe cocinarse bien porque contiene muchos parásitos. Si se come crudo o no se prepara adecuadamente, se pueden desarrollar algunos parásitos. En segundo lugar, no conviene beber mucho té después de comer carne de cerdo.