Cómo cocinar y comer barracuda. ​​La barracuda es deliciosa.

1. Barracuda, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, vinagre, salsa de soja, aroma fresco, agua, aceite de maní, harina seca, vino blanco.

2. Quitar las escamas de la barracuda y lavar los órganos internos.

3. Realizar unos cortes en el pescado.

4. Rebozar el pescado con una capa de harina seca.

5. Poner aceite en la sartén y poner en la sartén el lucio enharinado.

6. Freír hasta que estén dorados por ambos lados. Reservar para uso posterior.

7. En otra sartén echamos aceite, añadimos la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreímos.

8. Añade el vinagre, la salsa de soja, el cilantro, el agua y revuelve uniformemente. El fuego está hirviendo.

9. Añade la barracuda frita y añade un poco de vino blanco.

10. Tapar, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego subir a fuego alto para reducir el jugo y apagar el fuego.