¿Cómo hacer deliciosa la raíz de ala de pato al limón?

Ingredientes: 500 gramos de raíz de ala de pato.

Método/Pasos

Preparar ingredientes: raíz de ala de pato, rodajas de limón y miel, jugo, anís estrellado, azúcar de roca, pimienta, ají seco, hojas de laurel, jengibre, sal, soja. salsa.

Pelar el jengibre y darle palmaditas.

Pon las raíces de las alas de pato en una olla con agua hirviendo y escaldalas. Retirar y escurrir.

Ponemos en la olla unos 800 ml de agua, lo echamos todo y lo llevamos a ebullición. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para absorber el sabor.

Vierta las raíces de las alas de pato. Las raíces de las alas de pato se hunden en la sopa. Tapa la olla y cocina durante unos 40 minutos. Voltee varias veces durante el proceso de combustión para asegurar un calentamiento uniforme.

Pasados ​​los 40 minutos, abre la tapa de la olla, sofríe con una espátula, sofríe el agua restante en la olla seca y apaga el fuego.

Platear. Comida deliciosa que se puede servir como merienda o snack.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Ten cuidado con el agua al cocinar para evitar que la olla se seque.

No añadas demasiadas rodajas de limón porque la piel del limón tiene un sabor amargo.