Receta de auténticas empanadillas de arroz

La cena de ayer se preparó en casa, pero el compañero del cerdo llamó en el último momento para decir que no volvería a comer. Sin la participación de los compañeros cerdos, todavía quedan 2 tazones de arroz. Pon el arroz restante en una bolsa de plástico y guárdalo en el frigorífico. A la mañana siguiente, corté unas lonchas de tocino y repollo y ¡preparé un desayuno crujiente de arroz con tocino! Un buen día empieza solucionando las sobras ¡Buenos días!

Talento certificado oficialmente por Sha Xiaolong Douguo Food

Materiales

Dos tazones de arroz sobrante

5 rodajas de repollo

80g de tocino

1g de sal

1g de esencia de pollo

Cantidad adecuada de aceite

Pasos de práctica

1.Preparar los ingredientes.

2. Cortar el tocino en rodajas. Compré tocino al vapor lavable envasado al vacío.

3. Lavar y desmenuzar la col.

4. Precalienta la sartén antiadherente de fondo plano sin aceite y corta las lonchas de tocino.

5. Sofreír hasta que la parte grasa del tocino esté completamente transparente.

6. Añade el repollo rallado.

7. Sofreír hasta que el repollo cambie de color, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

8. Sofreír uniformemente y reservar.

9. Coge otra olla de hierro fundido, unta una fina capa de aceite en la olla y caliéntala.

10. Introducir el arroz sobrante.

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12, unos 7-8 minutos, se convertirá en un pastel de arroz perfecto. Puedes usar palillos para sofreír el arroz en el fondo y ver si se forma la costra del arroz. No lo quemes demasiado.

13. ¡Remueve el arroz crujiente y sirve!

14, ¡empieza el desayuno!

15, ¡una satisfacción!

Consejos

1. Si hay manteca de cerdo, puedes aplicar una capa de manteca en la olla de hierro fundido para que el pastel de arroz quede más fragante. 2. Las guarniciones para arroz crujiente se pueden seleccionar según el inventario del frigorífico de su casa.