Receta de auténticas empanadillas de arroz
Talento certificado oficialmente por Sha Xiaolong Douguo Food
Materiales
Dos tazones de arroz sobrante
5 rodajas de repollo
80g de tocino
1g de sal
1g de esencia de pollo
Cantidad adecuada de aceite
Pasos de práctica
1.Preparar los ingredientes.
2. Cortar el tocino en rodajas. Compré tocino al vapor lavable envasado al vacío.
3. Lavar y desmenuzar la col.
4. Precalienta la sartén antiadherente de fondo plano sin aceite y corta las lonchas de tocino.
5. Sofreír hasta que la parte grasa del tocino esté completamente transparente.
6. Añade el repollo rallado.
7. Sofreír hasta que el repollo cambie de color, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
8. Sofreír uniformemente y reservar.
9. Coge otra olla de hierro fundido, unta una fina capa de aceite en la olla y caliéntala.
10. Introducir el arroz sobrante.
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12, unos 7-8 minutos, se convertirá en un pastel de arroz perfecto. Puedes usar palillos para sofreír el arroz en el fondo y ver si se forma la costra del arroz. No lo quemes demasiado.
13. ¡Remueve el arroz crujiente y sirve!
14, ¡empieza el desayuno!
15, ¡una satisfacción!
Consejos
1. Si hay manteca de cerdo, puedes aplicar una capa de manteca en la olla de hierro fundido para que el pastel de arroz quede más fragante. 2. Las guarniciones para arroz crujiente se pueden seleccionar según el inventario del frigorífico de su casa.