¿Se puede comer la pulpa del coco cruda?
Existen dos formas de comer coco. En el caso de los cocos tiernos, su jugo es muy fresco y dulce, pero la pulpa es amarga. Entonces, para el coco tierno, generalmente se elige jugo.
En los cocos más viejos, por el contrario, su jugo es amargo, pero su carne es suave, dulce y tiene buen sabor. Por lo tanto, la mejor opción para los cocos más viejos es optar por comer carne directamente.
Entonces la carne de coco se puede comer directamente, porque el jugo de coco se puede beber o la carne se puede comer directamente. Solo por el sabor, la elección del método de alimentación es diferente.
Valor nutricional
La carne de coco contiene principalmente carbohidratos, hierro, fósforo, calcio, potasio, magnesio, sodio, grasas, proteínas, vitamina C, vitamina B y otros ingredientes.
El agua de coco contiene agua y diversos aminoácidos, como alanina, glicina, valina, leucina, isoleucina, prolina, ácido aspártico, treonina y serina, metionina, ácido glutámico, fenilalanina, lisina, tirosina, cistina. , histidina y arginina.