No dude en comprar hongos ostra rey cuando cuestan 3 yuanes por libra. Aprenda a hacer esto para que sea más fragante que la carne y más fresco que los mariscos.
La temperatura ha vuelto a subir recientemente. Al mediodía tomaremos una ensalada de champiñones ostra al limón. Agrio y picante, el hongo ostra real tiene un sabor a carne, rico y masticable.
¡Primero hablemos de este plato frío!
Es un plato elaborado añadiendo a la materia prima aceite rojo, salsa de soja, ajo y otros ingredientes, para luego ser sometido a un procesamiento previo y escaldado. Según la clasificación del aceite rojo, generalmente se puede dividir en tres categorías: picante, picante y picante y cinco especias.
Hay muchas formas de comer champiñones ostra, como ensalada fría, salteados, fritos y guisados.
Cómo hacer ensalada de champiñones ostra en minutos en mi casa:
Ingredientes: champiñones ostra, limón verde, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, chile en polvo.
Condimentos: sal, vinagre, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo.
Paso 1: Limpiar las setas de cardo.
Paso 2: Pon los champiñones ostra en la olla y cocina al vapor durante 15-20 minutos hasta que estén cocidos.
Los champiñones ostra al vapor producen mucha agua y son particularmente duros y no fáciles de romper, ¡así que rómpelos desde el principio!
Paso 3: Mientras se cuece al vapor, picar el ajo y el mijo.
Paso 4: Corta el hongo ostra en tiras con las manos.
A continuación añade el ajo y la pimienta, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la sal.
Paso 5: Por último, rocía con aceite de chile casero y añade unas rodajas de lima.
Paso 6: ¡Mezcla los ingredientes y la salsa antes de comer!
El olor agrio, picante, dulce y entumecedor se esparce por la boca, despertando el estómago y los intestinos y manteniendo la salud.
Lime dijo:
Cada plato frío es más que un plato, el condimento es el alma. Hay más o menos azúcar, aceite de sésamo, vinagre, sal, aceite de chile y otros condimentos, dándole a cada plato frío un sabor diferente.