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¿La gelatina es venenosa? ¿Es perjudicial comer demasiado?

1. Muchos padres creen que la gelatina es un producto de fruta rico en multivitaminas y que debería ser bueno para que los niños coman más. Esto es un completo malentendido.

2. De hecho, la gelatina no es un producto de fruta. Sus ingredientes principales son alginato de sodio, agar, gelatina, aromas y pigmentos. Alginato de sodio, agar, etc. Es fibra dietética. La ingesta excesiva afectará la absorción corporal de grasas y proteínas, especialmente sales inorgánicas como el hierro y el zinc, que pueden combinarse en mezclas solubles o insolubles. Si los niños comen más gelatina, afectará la absorción de proteínas por parte del cuerpo y dificultará la absorción y utilización de oligoelementos como el hierro y el zinc. Con el tiempo, puede provocar enfermedades como gusto anormal y pica. Los sabores que hacen que la gelatina produzca un aroma atractivo se preparan principalmente disolviendo algunos compuestos como lípidos y aldehídos en alcohol. El color brillante de la gelatina se debe a la adición de pigmentos sintetizados mediante reacciones químicas utilizando alquitrán de hulla como materia prima. Si comes gelatina con sabores y pigmentos durante mucho tiempo, no tiene valor nutricional y es hasta cierto punto tóxica. Debido a las bajas funciones de desintoxicación y excreción del hígado y los riñones de los niños, las sustancias tóxicas tienden a acumularse en el cuerpo, obstaculizan el metabolismo, afectan el desarrollo y destruyen repetidamente la barrera de la mucosa gástrica, lo que provoca gastritis.

3. Algunos bebés y niños pequeños suelen utilizar la gelatina como juguete y la comen mientras juegan. Se contamina fácilmente con la suciedad y provoca "enfermedades de la boca". Lo que es aún más preocupante es que algunos fabricantes sin escrúpulos lanzan al mercado productos de calidad inferior para obtener beneficios unilateralmente. Si consume productos de gelatina de calidad inferior con un recuento bacteriano excesivo, será muy perjudicial para el cuerpo humano. En casos graves, incluso puede provocar vómitos, diarrea e incluso la muerte.

4. Garantizar que los niños realicen tres comidas al día, una dieta equilibrada y coman más cereales y verduras, frutas y frutos secos frescos y naturales. No es apropiado comer demasiada gelatina a ciegas.