Cómo hacer cubitos de pollo con nueces y bayas de goji

1. El pollo cortado en cubitos con nueces y bayas de goji es una dieta medicinal elaborada con nueces y bayas de goji como ingredientes principales. Ingredientes: 350 gramos de pechuga de pollo, 15 gramos de nueces, 8 gramos de baya de goji, 150 gramos de aceite vegetal, dos claras de huevo, sal refinada, vino de cocina, aceite de sésamo, pimienta, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado y la cantidad adecuada de almidón.

2. Práctica

(1) Los granos de nuez se expanden y pelan cuando se calientan. Lava la baya de goji. Lavar el pollo, cortarlo en cubos de 1 cm, ponerlo en un bol, añadir la clara de huevo, sal y almidón y dejar marinar durante 20 minutos. En otro tazón, agregue glutamato monosódico, pimienta, almidón y caldo de pollo (o agua) y revuelva con el jugo.

(2) Calentar la cacerola de aceite, sofreír las nueces hasta que estén ligeramente amarillas, sacarlas, agregar el pollo marinado cortado en cubitos, deslizar rápidamente y sofreír unas cuantas veces, agregar el cebolla y jengibre, y sofreír uniformemente, verter el jugo, sofreír uniformemente, agregar las nueces y la baya de goji, sofreír uniformemente y verter el aceite de sésamo de la olla. Coma con las comidas.

3. Función

Nutre los pulmones, los riñones y la vista. Adecuado para personas de mediana edad y mayores para resistir el envejecimiento y prolongar la vida. Tiene un efecto terapéutico sobre la tos, los mareos, el estreñimiento y la fatiga.