¿Cómo comer ciruelas pasas?

1. Lavar las ciruelas secas con agua fría antes de comerlas. Se pueden cocinar después de procesarlas con un cuchillo y se pueden preparar en platos de carne o vegetarianos.

2. Para cocinar, se pueden cocinar al vapor o freír; , asado o hecho en sopa, y se puede acompañar con carne de cerdo o tofu seco, gluten, edamame, camarones secos, etc. , como "cerdo frito desmenuzado con vegetales secos", "sopa de camarones secos y vegetales secos", "verduras secas fritas con edamame".

3. Hervir verduras secas con carne o carne al vapor. Los sabores de las verduras y la carne están entrelazados, aceitosos pero no grasosos, frescos, cerosos y dulces. Es un plato casero en verano. Los platos famosos se encuentran principalmente en Zhejiang, como el “cerdo asado con verduras secas” de Shaoxing y las “verduras secas con pato” de Jiande.

4. También se puede hervir y picar, rellenar con carne picada y convertirlo en bollos de verduras secas al vapor o pasteles de semillas de sésamo. Es famoso como "pasteles de semillas de sésamo de verduras secas" en Tunxi Old Street. Anhui.

5. Picar las verduras secas en trozos pequeños y mezclarlas con los tiernos brotes de bambú encurtidos, escaldados y secos. Es la especialidad tradicional local "brotes de bambú secos" o "brotes de bambú secos" en Yuyao, Cixi, Shangyu, Shengzhou y otros lugares de Zhejiang Brotes de bambú secos". El sabor y el método de consumo son similares a los de las verduras secas. Se puede preparar en sopa, guisar en aceite, cocer al vapor y también se puede utilizar como ingrediente en barbacoas, pato guisado, tofu hervido y otros platos.