¿Cuáles son las formas de hacer setas avellanas?

Setas avellanas salteadas con carne

Ingredientes: 100 gramos de panceta de cerdo, 150 gramos de setas avellanas, 2 ajetes tiernos, cantidad adecuada de jengibre, salsa de soja, sal, glutamato monosódico , acciones y petróleo.

Elaboración: Remojar las setas de avellano, quitarles las raíces, lavarlas y escaldarlas, y exprimirlas para quitarles el agua. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas. Caliente el aceite en un wok, agregue la panceta de cerdo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los champiñones con avellana, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico y saltee uniformemente. Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Retirar de la sartén.

Setas avellanas y apio fritas

Ingredientes: 150 gramos de setas avellanas, 200 gramos de apio, 50 gramos de pimiento rojo, cantidades adecuadas de jengibre picado, sal, salsa de soja, pollo polvo y aceite para ensalada.

Elaboración: Remojar las setas avellanas, quitarles los tallos y lavarlas, cocerlas en una olla con agua hirviendo, retirarlas y escurrirlas. Lavar y cortar el apio. Cortar el pimiento rojo en tiras y reservar. Agregue aceite al wok, agregue el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones con avellana, el apio, la sal, la salsa de soja y el pollo en polvo y saltee hasta que se absorba el sabor, finalmente agregue el pimiento rojo rallado y saltee uniformemente.