Cómo hacer un plato de sopa de cerdo y arroz mixto de verduras
Sopa de Verduras Variadas y Cerdo con Arroz
Ingredientes
Medio plato de arroz
Unos 120g de paleta de cerdo cortada en trozos de 1CM.
Medio bol de pipas de calabaza
Un poco de zanahoria
Cortamos la col a dados.
Cómo hacer sopa mixta de verduras y cerdo con arroz
Calienta aceite en una olla, agrega el ajo, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne de cerdo, la calabaza y las zanahorias y revuelve. freír por 2 minutos.
Vierte una cantidad adecuada de los ingredientes sumergidos, retira la espuma después de que hierva el agua, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Vierte el arroz y el repollo, cocina durante unos 2 minutos, sazona con pimienta y sal y sirve.