¿Cuál es la diferencia entre fideos mixtos y fideos fritos?

Las áreas epidémicas son diferentes. Las variedades son diferentes. Los materiales necesarios varían. El sabor es diferente.

1. Los fideos Zhajiang son populares en el norte de China, incluidos Beijing, Tianjin, Hebei, Liaoning, Jilin y otras regiones. Los fideos con salsa mixta son muy populares en las regiones de Sichuan y Chongqing.

2. Los fideos Zhajiang son una especie de fideos secos mixtos con salsa como ingrediente principal, mientras que los fideos mixtos son una especie de sopa de fideos con carne como ingrediente principal.

3. Los ingredientes principales de los fideos fritos incluyen fideos, salsa de soja, brotes de soja, pepino, toon chino, salsa frita, cebolla, jengibre, ajo, etc. Los ingredientes principales de los fideos con salsa variada son carne picada, fideos, pepinos, sal, aceite, sésamo y guisantes.

4. El sabor de los fideos Zhajiang es salado, ácido y picante, muy fresco y refrescante, y los fideos son masticables. El sabor de los fideos mixtos es picante y salado.