Los adornos para platos de mermelada y de chocolate son populares. ¿Qué debo hacer si los adornos del plato de mermelada son difíciles de limpiar?

Muchos internautas suelen preguntar cómo los huevos revueltos no se pegan a la sartén, por qué el melón amargo no es amargo y por qué los huevos revueltos se fríen con arroz. Hoy, el editor lo resolvió y compartió algunos de los consejos de cocina que más me preguntaron. ¡Dame un me gusta! Al preparar sopa de arroz, agregue algunas rodajas o cubos de ñame y cocine juntos. Después de un largo período de calentamiento, el puré de ñame se derretirá lentamente y se mezclará con la sopa de arroz, lo que no sólo aumenta la concentración y el valor nutricional de la sopa de arroz, sino que también produce un sabor complejo. Freír foie gras no es fácil. Si quieres que el foie gras terminado tenga un color dorado, debes freírlo durante mucho tiempo.

Pero si el tiempo de fritura es demasiado largo, el aceite del foie gras se desbordará y el producto final tendrá un sabor tan malo como un residuo de aceite. Si el tiempo de fritura es corto, el sabor será bueno, pero el color será amarillo claro y la apariencia no será buena. Por lo tanto, al freír, utilice papel absorbente de aceite para absorber el aceite mientras fríe, de modo que el producto final tenga un color dorado natural y un buen sabor. Freír foie gras no es fácil. Para que el foie gras terminado tenga un color dorado, se debe freír durante mucho tiempo. Pero si el tiempo de fritura es demasiado largo, el aceite del foie gras se desbordará y el producto final tendrá un sabor tan malo como un residuo de aceite. Si el tiempo de fritura es corto, el sabor será bueno, pero el color será amarillo claro y la apariencia no será buena.

Por lo tanto, al freír, utilice papel absorbente de aceite para absorber el aceite mientras fríe, de modo que el producto final tenga un color dorado natural y un buen sabor. La mermelada y el chocolate para untar son muy populares, pero tienen dos desventajas: en primer lugar, se solidifican lentamente y, en segundo lugar, son difíciles de limpiar. Si se utiliza aceite de taro comestible en lugar de mermelada o salsa de chocolate como decoración, se puede ahorrar mucho tiempo si se le da forma y se lava. El sabor amargo de los pececillos secos se debe a su pequeño tamaño, por lo que normalmente no se evisceran antes de procesarlos. Al cocinar, exprima un poco de jugo de limón fresco justo antes de sacar el plato de la olla, lo que no sólo puede enmascarar el sabor amargo, sino también disminuir el olor a pescado de las materias primas y aumentar el sabor. Hay un plato caliente llamado "Huevo al vapor con pinzas de cangrejo". Los huevos al vapor siempre tienen poros y resultan incómodos. Luego coloque los huevos batidos en el frigorífico (cúbralos con film transparente) y cocínelos al vapor durante 2 horas más. El panqueque de huevo es tan suave como el tofu con lactona.