¿Dónde debo solicitar la certificación de alimentos orgánicos?

Los alimentos orgánicos se refieren a los alimentos provenientes de sistemas de producción agrícola orgánica. La agricultura orgánica es un tipo de agricultura sostenible que no utiliza fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento ni aditivos alimentarios en el proceso de producción. sexo. Los organismos de certificación de alimentos orgánicos certifican que la producción, el procesamiento, el almacenamiento, el transporte y los puntos de venta de los alimentos cumplen con los estándares orgánicos. Vale la pena señalar que actualmente hay muchas agencias de certificación orgánica. Algunas agencias de certificación pueden emitir certificados de certificación orgánica por solo dinero, lo que ha alterado gravemente el orden normal del mercado de alimentos orgánicos. Los departamentos pertinentes están limpiando, por lo que el presidente está eligiendo. una agencia de certificación de alimentos orgánicos Asegúrese de verificar si el organismo de certificación está acreditado por la Administración Nacional de Certificación y Acreditación de China (CNCA), el Servicio Nacional de Acreditación para la Evaluación de la Conformidad de China (CNCA), el Servicio Nacional de Acreditación para la Evaluación de la Conformidad de China (CNAS) y. otras autoridades autorizadas y tiene un número de aprobación formal en espera. A continuación se toma como ejemplo el proceso de certificación del Centro de Certificación de Alimentos Orgánicos de China (COFCC), bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura, para explicar los procedimientos de trabajo para solicitar la certificación de alimentos orgánicos:

(1) Solicitud .

①Los solicitantes inician sesión en www.ofcc.org.cn para descargar y completar el "Formulario de solicitud de certificación de alimentos orgánicos" y el "Cuestionario de certificación de alimentos orgánicos", descargar la "Lista escrita de materiales de certificación de alimentos orgánicos", y preparar según sea necesario Materiales relacionados.

② El solicitante envía los materiales requeridos para el "Formulario de solicitud de certificación de alimentos orgánicos", el "Cuestionario de certificación de alimentos orgánicos" y la "Lista escrita de materiales de certificación de alimentos orgánicos" y presenta una solicitud formal.

③El solicitante deberá establecer el sistema de gestión de calidad de la empresa, el sistema de medidas técnicas de aseguramiento de la calidad y el sistema de seguimiento y procesamiento de información de calidad de acuerdo con los requisitos de la Parte 4 de la norma nacional para "Productos Orgánicos".

(2) Revisión de documentos.

①El centro de certificación llevará a cabo una revisión del contrato y una revisión de los documentos de los materiales de la solicitud.

② Después de pasar la revisión, el centro de certificación estimará las tarifas de certificación según las características del proyecto y las reglas de tarifas de certificación, y emitirá un "Aviso de Aceptación" y un "Contrato de Inspección de Certificación de Alimentos Orgánicos" ( denominado "Contrato de Inspección") a la empresa.

③Si la auditoría falla, el centro de certificación notificará al solicitante y ya no aceptará su solicitud dentro del año en curso.

④ El solicitante confirma el "Aviso de Aceptación" y firma el "Contrato de Inspección" con el centro de certificación.

⑤ De acuerdo con los requisitos del "Contrato de inspección", el solicitante deberá pagar los honorarios correspondientes para garantizar el funcionamiento normal del trabajo preliminar de certificación.

(3) Inspección in situ.

① Después de que la empresa devuelva el "Contrato de inspección" y pague las tarifas correspondientes, el centro de certificación enviará inspectores calificados para realizar la inspección.

② El inspector debe obtener la información relevante del solicitante del centro de certificación y realizar una revisión del sistema de gestión de calidad, control del proceso de producción, sistema de trazabilidad, origen, producción y conducta del solicitante en el sitio. inspección y evaluación de procesamiento, almacenamiento, transporte, comercio, etc.

③ Cuando sea necesario, el inspector debe tomar muestras de suelo y productos, y el solicitante enviará las muestras a la agencia de inspección de calidad designada para su inspección.

(4) Redactar un informe de inspección.

Después de completar la inspección, el inspector redactará un informe de inspección de acuerdo con los requisitos del centro de certificación dentro del tiempo especificado y lo enviará al centro de certificación.

(5) Opiniones de revisión y evaluación integral.

El centro de certificación llevará a cabo una revisión integral basada en el formulario de solicitud, el cuestionario y otros materiales relevantes proporcionados por el solicitante y el informe de inspección del inspector y el informe de inspección por muestreo, y el informe de revisión se enviará al centro de certificación. comité.

(6) Decisión de certificación.

El comité de certificación lleva a cabo una revisión integral del cuestionario de situación básica del solicitante, el informe de inspección del inspector y las opiniones de revisión del centro de certificación y otros materiales, y toma la decisión de aceptar emitir un certificado, emitir condicionalmente un certificado, certificado de conversión orgánica o rechazar La decisión de emitir un certificado. El certificado tiene una validez de un año.

Cuando el proyecto de solicitud sea más complejo (como acuicultura, pesca, procesamiento, etc.), o el tiempo de solicitud sea largo (como 6 meses), el comité técnico convocará a una reunión de trabajo del proyecto correspondiente para tomar una decisión de certificación.

① Acepta emitir el certificado. El contenido de la solicitud cumple totalmente con los estándares orgánicos y se emitirá un certificado orgánico.

② Emisión condicional de certificado.

El contenido de la solicitud cumple básicamente con los estándares de alimentos orgánicos, pero algunos aspectos necesitan mejorar. También se puede emitir un certificado orgánico después de que el solicitante se comprometa por escrito a mejorar según sea necesario.

3 Certificado de conversión orgánica. Si la base del solicitante ingresa al período de conversión por más de un año y continúa implementando el plan de conversión orgánica, se emitirá un certificado de conversión orgánica. Los productos cosechados a partir de bases de conversión orgánica, después de ser procesados ​​según métodos orgánicos, pueden venderse como productos de conversión orgánica, es decir, "productos de conversión orgánica".

④ Negarse a emitir el certificado. Si el contenido de la solicitud no cumple con los requisitos de las normas orgánicas, el comité de certificación se negará a emitir un certificado de certificación y explicará los motivos.

(7) Emitir la carta de decisión de certificación.

Después de que el comité de certificación toma una decisión de certificación, el director del centro autoriza a la Secretaría del Comité de Certificación (Departamento de Certificación) a utilizar un sello de firma en el informe de certificación y emitir una decisión de certificación basada en la conclusión hecha por el comité de certificación.

(8) Uso de logotipos de alimentos orgánicos.

De acuerdo con el certificado de certificación y la "Carta de requisitos de uso de la marca (producción) de alimentos orgánicos", firme el "Contrato de licencia de uso de la marca (producción) de alimentos orgánicos" y siga los procedimientos de uso de la marca de conversión orgánico/orgánico. .

(9) Mantener el certificado de certificación.

① La certificación de alimentos orgánicos es válida por un año. En el nuevo año, COFCC emitirá un "Aviso para mantener la certificación" a las empresas certificadas.

② Después de recibir el "Aviso de mantenimiento de la certificación", la empresa certificada debe enviar los materiales de certificación según sea necesario, comunicarse con la persona de contacto para determinar el tiempo de inspección in situ y pagar las tarifas correspondientes de manera oportuna. .

3 La revisión de documentos, la inspección in situ, la revisión integral y la decisión de emitir certificados para la certificación de mantenimiento son los mismos que para la certificación inicial.