Cómo hacer piña deliciosa y fácil

El melón de invierno es una de las frutas y verduras más comunes en China. Es rico en proteínas, azúcar y otros nutrientes, además de una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro, etc. El melón de invierno no solo es la única fruta y verdura sin grasa, sino que también tiene funciones diuréticas, diuréticas, laxantes, hidratantes y de belleza, adelgazantes y otras.

Hay muchas formas de hacer melón de invierno. Las más habituales son guisado con costillas de cerdo y tocino. Además de hacer sopa, el melón de invierno también es una de las formas más habituales de estofarlo. El melón de invierno estofado también se llama "cerdo estofado vegetariano". Cuando era niño y no podía permitirme la carne de cerdo estofada en el campo, hacer un plato grande de melón de invierno estofado era el mejor sustituto.

La calabaza de invierno estofada es una de mis verduras favoritas. Es fácil de cocinar, se deshace en la boca y tiene un sabor delicioso. Aquí comparto todo el proceso y método de cocción con mis amigos. Espero que te guste.

Melón de invierno estofado

Preparación de ingredientes

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno.

Complementos: 2 chalotas, 10 rodajas de jengibre.

Condimentos: 15g de aceite de cocina, 3g de sal, 5g de azúcar, 3g de salsa de soja, 3g de salsa de soja light.

Método de operación específico

1: Seleccione una sección de melón de invierno con una textura relativamente densa y corte una sección en el medio del melón de invierno con un espesor de 4 cm.

2: Primero pelamos el melón de invierno y luego lo cortamos en trozos del mismo tamaño, que pueden quedar ligeramente redondeados.

3: Cortar los trozos de melón de invierno en trozos del mismo tamaño y de un grosor de unos tres o cuatro milímetros, luego lavar y escurrir el agua y reservar.

4: Calentar la olla, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego agregar las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el melón de invierno y sofreír un rato.

5: Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sal en la olla, sofría uniformemente a fuego alto hasta que el melón de invierno adquiera color.

6: Sofreír el melón de invierno y añadir un poco de agua, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar para ajustar el sabor.

7: Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos. Finalmente, usa fuego alto para espesar la sopa en la olla y sirve.

Así puedes preparar melón de invierno guisado en casa. Tiene un sabor salado y dulce, se deshace en la boca, es sencillo, práctico y delicioso, muy adecuado para niños y ancianos.