¿Se pueden preparar sopa con champiñones ostra?
Ingredientes para la sopa de champiñones ostra en rodajas
500 gramos de lomo de cerdo, 4 piezas de champiñones ostra.
Añadir una cantidad adecuada de vino de cocción a una cebolla de verdeo.
Una cantidad adecuada de almidón y clara de huevo
Una cantidad adecuada de jengibre
Cómo hacer sopa de rodajas de carne de champiñones ostra
Paso 1
Intenta elegir cortes de carne más finos.
Paso 2
Según la cantidad de carne, vierta el vino de cocción, agregue más almidón y clara de huevo, pero no agregue yema, sal ni esencia de pollo. Puedes agregar menos después de que la sopa esté hervida, debes agregar sal y esencia de pollo.
El tercer paso
Así se cortan las setas de cardo.
Paso 4
Cocine los champiñones ostra hasta que el agua hierva, luego cocine a fuego lento durante diez minutos y luego baje la carne. Antes de agregar las cebollas verdes a la sopa, reduzca el fuego a bajo. Después de hervir el agua, aparecerá este tipo de espuma de sangre en la imagen. Saque con una cuchara.
Valor nutricional
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Eficacia
1. Eliminar la grasa y reducir la presión arterial Pleurotus eryngii puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducir la grasa y el colesterol en la sangre en el cuerpo humano. 2. Mejorar la inmunidad. La proteína Pleurotus eryngii es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos. 3. Digestión Pleurotus eryngii ayuda a la secreción de ácido gástrico y a la digestión de los alimentos, y es adecuado para el tratamiento del síndrome de acumulación de alimentos.