¿Qué hacer si los chiles están podridos y los melones fritos fritos?
Paso 1
Ingredientes: 1 trozo de pimiento rojo, 500 g de calabacín, 2 dientes de ajo, 5 g de aceite de cocina, 1 trozo de tofu fermentado al estilo cantonés, 5 g de tofu fermentado, 1 g de azúcar , 0,5 g de sal.
Paso 2
Pelar y cortar los calabacines.
Paso 3
Pelo el pimiento rojo y el ajo picado.
Paso 4
Triture el tofu fermentado, agregue el tofu fermentado y mezcle bien.
Paso 5
Vierta aceite en la sartén caliente, la temperatura del aceite es 50% caliente, agregue el ajo picado, saltee hasta que esté fragante, agregue la leche fermentada y el melón de invierno, revuelva. freír uniformemente.
Paso 6
Verter 20 ml de agua, cocinar 2 minutos, añadir pimiento rojo rallado, sal y azúcar, sofreír 1 minuto y servir.