¿Cómo hacer pastel de osmanthus perfumado?

El pastel de Osmanthus tiene una historia de más de 300 años. Es un delicioso pastelito elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y osmanto, y es un refrigerio tradicional con características chinas. Tiene una larga trayectoria, es delicioso y refrescante, tiene un método sencillo y una amplia variedad de platos, que satisfacen las diversas necesidades gustativas de las personas. Tiene hermosas leyendas históricas, lo que aumenta el valor histórico del pastel de osmanthus.

Ingredientes principales: 250 g de harina de arroz glutinoso, 150 g de harina, materiales auxiliares: cantidad adecuada de osmanthus, condimento: 90 g de azúcar blanco

Mezcla 250 g de harina de arroz glutinoso, 150 g de harina, 90 g de azúcar blanco y la cantidad adecuada de osmanthus, agregue lentamente una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente hasta que la masa se espese y cuelgue constantemente.

Cocer al vapor durante un cuarto de hora.

Mientras está caliente, envolver el cuerpo del bizcocho al vapor con una gasa húmeda, darle la vuelta y amasar hasta obtener una masa suave y delicada.

Colocar el bizcocho en un recipiente adecuado, darle forma, aplicar aceite vegetal en la superficie y cortar en cuadritos.