¿Cómo tratar el osmanthus antes de comerlo?
El lavado ácido es un método de tratamiento común. Remojar el osmanthus en agua salada durante un período de tiempo puede eliminar el amargor y la astringencia del osmanthus y al mismo tiempo aumentar su fragancia y sabor. El osmanthus encurtido se puede utilizar para hacer salsa de osmanthus, miel de osmanthus y otros alimentos.
El confitado también es un tratamiento habitual. Después de mezclar osmanthus y azúcar, el azúcar penetrará en el osmanthus durante un período de tiempo, aumentando el dulzor del osmanthus y eliminando parte del amargor y la astringencia. Osmanthus se puede utilizar para hacer pasteles y postres.
El horneado es un método de procesamiento relativamente sencillo. Asar el osmanthus en el horno hasta que esté dorado puede hacer que el osmanthus quede crujiente y eliminar parte del amargor y la astringencia. El osmanthus tostado se puede utilizar para preparar té de osmanthus.
Período de floración del osmanthus
El período de floración del osmanthus es generalmente entre septiembre y junio de 5438 00 cada año, que es la época del otoño, de ahí el nombre "osmanthus de otoño". El período de floración del osmanthus de aroma dulce es relativamente largo y generalmente dura entre 40 y 50 días. Durante este período, aparecerán racimos de flores doradas en el árbol de osmanthus de aroma dulce, que tienen forma de estrella, cuatro pétalos y estambres obvios. A medida que las flores florecen gradualmente, toda la copa del árbol se irá cubriendo de flores doradas, formando un hermoso paisaje de mar de flores.
El período de floración del osmanthus perfumado está estrechamente relacionado con factores ambientales como la temperatura y la humedad. En términos generales, en áreas con temperatura adecuada y alta humedad, el período de floración del osmanthus con aroma dulce será relativamente largo; en áreas con baja temperatura y humedad, el período de floración del osmanthus con aroma dulce será relativamente corto; Además, las diferentes variedades de osmanthus de aroma dulce tienen diferentes períodos de floración. Algunas variedades florecen antes y otras más tarde.