Cómo hacer pollo Bang Bang

El método para hacer pollo Bangbang es el siguiente:

Herramientas/Materiales: 2 patatas (medianas), 2 trozos de pechuga de pollo, 4 trozos de jengibre, un paquete de salsa barbacoa Nueva Orleans (100 g), adecuada cantidad de sal, cantidad adecuada de almidón, 1 huevo, cantidad adecuada de pan rallado.

1. Retire la fascia de la pechuga de pollo y córtela en cubos pequeños.

2. Añade jengibre rallado.

3. Añade 100 gramos de salsa barbacoa Nueva Orleans.

4. Mezclar bien, tapar con film transparente y meter en el frigorífico durante la noche para que quede más rico. Si el tiempo no lo permite, marinar durante al menos 2 horas.

5. Pelar y cortar las patatas y cocinarlas al vapor en una olla.

6. Añade la cantidad adecuada de sal y muele hasta obtener una pasta con una cuchara.

7. Utiliza brochetas de bambú para ensartar los trozos de pollo marinados.

8. Cubrir uniformemente con una capa de puré de patatas.

9. Colocar en platos el almidón, los huevos rotos y el pan rallado respectivamente.

10. Rebozar el pollo crujiente con almidón, huevo líquido y pan rallado en secuencia, meterlo en el horno precalentado y hornear a 180 grados durante 50 minutos. temperatura de su horno.

11. Introducción del producto terminado.