¿Cómo hacer auténtico relleno de cerdo con hinojo?
1. Ingredientes: 1 plántula de hinojo, medio plato de relleno de cerdo, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1 almidón, un poco de salsa de soja light (para darle color), 1 salsa de soja, 1 salsa de ostras, flores.
2. Medio plato de relleno de cerdo, preferiblemente de cinco sabores. Un puñado de brotes de hinojo, una cebolla y una ramita de jengibre.
3. Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura, sal, pimienta en polvo y almidón al relleno de cerdo y mezcla bien.
4. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado al relleno de carne y revuelva uniformemente.
5. Enraizar las plántulas de hinojo y cortarlas en cubos.
6. Añade los brotes de hinojo a la carne y mezcla bien.
7. Añade media cucharada de aceite de pimienta y dos cucharadas de aceite de sésamo. Mezclar bien y el relleno estará listo.