Cómo mezclar huevos en conserva y tofu con lactona
Ingredientes: 1 caja de tofu en caja, 2 huevos en conserva, bonito (o cerdo picado) picado, cebolla verde picada. Condimento: 1 cucharada de salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de sésamo, azúcar.
1. Hervir el tofu en agua, sacarlo y remojarlo en agua fría para que se enfríe, luego escurrir el agua, cortarlo en rodajas gruesas y ponerlo en un plato.
2. Después de pelar los huevos en conserva, córtalos en pequeños pétalos con hilo de algodón o un cuchillo y colócalos junto al tofu. (3) Agregue leña picada y cebolla verde picada, mezcle el condimento uniformemente, viértalo encima y mezcle bien.
Método 2
1 caja de tofu graso, 2 huevos en conserva y medio pepino. Salsa: 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de azúcar. Otros: 65438 Pimiento picado 0 cdas.
1. Coloque el tofu graso en toda la caja con la parte inferior hacia arriba. Utilice unas tijeras para cortar un poco las cuatro esquinas para dejar entrar el aire y retire la película; el frente, y luego vierte el tofu boca abajo sobre un plato o superficie limpia. Corta los huevos en conserva en trozos pequeños sobre la tabla de cortar;
2. Pela los huevos en conserva y córtalos en trozos pequeños;
3. Raspar los pepinos con una herramienta y esparcirlos en el plato;
4. Colocar las rodajas de tofu sobre las flores del pepino y verter la salsa;
5. Colocar los huevos en conserva sobre el tofu y poner encima una cucharada de pimiento picado. Mezclar bien al comer.
Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden cortar pimientos verdes picantes en trozos pequeños, marinarlos con sal y mezclarlos con huevos en conserva. El aroma del pescado fresco se liberará inmediatamente. También puedes agregar un poco más de cebolla verde picada y encurtirla con vinagre para fortalecer el sabor.
Añade un poco de vinagre para neutralizar la alcalinidad de los huevos en conserva y sabe bien.
Método 3
Alimento
300 g de tofu con grasa interna, 120 g de huevo en conserva, cantidad adecuada de aceite de sésamo y otros complementos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de ajo, la cantidad justa de salsa de soja y la cantidad adecuada de vinagre balsámico.
Pasos
1. Preparar el tofu lactona, los huevos en conserva, el cilantro, el ajo y el pimiento rojo.
2. Cortar el tofu lactona en trozos en un bol.
3. Lavar el cilantro y pelar los huevos en conserva.
4. Picar el cilantro y el pimiento rojo.
5. Cortar los huevos en conserva y colocarlos sobre el tofu lactona. Muele el ajo hasta obtener una pasta y agrégalo.
6. Añade el cilantro y el pimiento rojo, vierte la salsa de soja y el vinagre balsámico.
7. Añade un poco de sal.
8. Espolvorear aceite de sésamo por la superficie.
Consejos
Debido a que el tofu contiene más purinas, no debe ser utilizado por pacientes con gota con metabolismo anormal de las purinas, pacientes con alta concentración de ácido úrico en sangre, pacientes con deficiencia de bazo y estómago, y pacientes con deposiciones blandas frecuentes y diarrea.