¿Es mejor comer castañas crudas o cocidas?

Tanto las castañas crudas como cocidas son nutritivas.

Efectos de las castañas cocidas:

Las castañas con grajos pueden armonizar con el estómago, fortalecer el bazo y aliviar la deficiencia del mismo. Las semillas de castaña se cuecen al vapor y se muelen para obtener tortas, aptas para niños que comen menos y están débiles para aumentar el apetito y regular el estómago.

Usar castañas y arroz japónica para cocinar gachas no sólo es beneficioso para la recuperación temprana de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino que también es un remedio dietético para personas mayores con indigestión y qi. deficiencia.

Efectos de las castañas crudas:

Las castañas crudas tienen un efecto hemostático y pueden tratar hemorragias comunes como vómitos con sangre, hemorragia nasal y sangre en las heces. Pele las castañas crudas de sus cáscaras, tritúrelas hasta obtener un puré y aplíquelo en el área afectada para tratar los hematomas, la congestión, la hinchazón y el dolor. Se ha demostrado que tiene ciertos efectos curativos en la práctica clínica de la medicina tradicional china.