La eficacia del hongo del pino
El matsutake contiene polioles, que pueden tratar la diabetes; los polisacáridos de los hongos de pino también pueden combatir el sarcoma. Por tanto, tiene un efecto terapéutico auxiliar para fortalecer el estómago, prevenir enfermedades y tratar la diabetes, y también tiene el efecto de prevenir el envejecimiento prematuro. Los hongos matsutake son muy resistentes a la radiación nuclear. Según una investigación rusa, los hongos de pino pueden crecer bien en áreas que han estado expuestas a la contaminación nuclear, mientras que la supervivencia de otros organismos no es tan optimista. El consumo regular de setas de pino tiene el efecto de embellecer y fortalecer la piel.