¿Alguien puede decirme cómo hacer "huevos con sabor a cangrejo"? Parece que se llama "huevos de yema de cangrejo".

Ingredientes: De dos a tres huevos, vino, vinagre, azúcar, jengibre molido, aceite, sal.

1. No lo rompas, de lo contrario no quedará bien. Simplemente ábrelo y ponlo en un bol.

2. . Ponlo en un recipiente pequeño. Reserva en un bol.

3. Vierte un poco de vinagre y vino en el bol con los huevos y viértelo por el borde del bol en círculo. Agrega un poco de sal, esto es un control personal.

4. Calienta la cacerola de aceite y baja el fuego. Cuando el aceite esté caliente, echa el jengibre picado en el aceite y revuelve. -Freír hasta que suelte el sabor. En este momento, prestar atención al fuego y bajar el fuego para obtener mejores resultados, agregar los huevos sin revolver después de que el color de las claras y las claras se fije, es decir, se torne amarillo. se vuelve amarillo y el blanco se vuelve blanco, sofríelo con cuidado. Sin embargo, este proceso es en realidad muy corto, de lo contrario los huevos se envejecerán y podrás cocinarlos.

Nota: De hecho, lo más importante. Una cosa es el calor, y las otras cosas no deben volverse demasiado pesadas. Que esté tierno o no depende del momento de cocción y de cocción. ¿Es bueno? ¿Por qué se llama huevo de huevas de cangrejo? diferente de las huevas de cangrejo reales... También puedes probarlo ^_^