¿El cilantro es apio?
El perejil también puede llamarse perejil, perejil francés, etc. Pertenece al género Perejil de la familia Apiaceae. Existen tres variedades de cilantro. La primera es el cilantro de hoja plana, que es muy común en el mercado, la segunda se llama cilantro de hoja arrugada y la tercera se llama cilantro de raíz.
Apio* * *Existen dos tipos de apio y apio, que tienen un sabor muy similar. El apio (apio) es un pariente de la familia Apiaceae.
1. ¿El perejil es apio?
1. Al cilantro también se le llama perejil, perejil francés, etc. Aunque también pertenece a la familia Apiaceae, pertenece al género Parsley, no Parsley. Viene en tres variedades. El primer tipo es el cilantro de hoja plana, que es el apio común en el mercado. Las hojas de cilantro se parecen un poco al apio, pero son más pequeñas, tienen pecíolos delgados y un sabor suave. El segundo tipo se llama cilantro arrugado. Sus hojas son pequeñas, arrugadas y de olor fuerte. Parece cilantro. En China se utiliza principalmente como decoración porque su sabor y olor no son de nuestro agrado. El tercer tipo se llama raíz de cilantro, que sabe a zanahoria y generalmente se utiliza en guisos o se come crudo.
2. El apio se divide principalmente en dos tipos: berros y apio. Los dos sabores son muy similares. El apio (apio), pariente de la familia Apiaceae, se consume en grandes cantidades todos los días. El aroma es muy rico y el sabor crujiente y tierno, muy adecuado para el gusto del público.
2. La diferencia entre cilantro y apio
1. Los métodos de cocción son diferentes.
(1) El apio que comes habitualmente se puede utilizar para hacer bolas de masa o bollos al vapor. También puedes lavar el apio, blanquearlo con agua y convertirlo en ensalada fría.
(2) El mejor uso del cilantro es espolvorear un poco en la barbacoa o añadirlo al guisar la sopa. No se puede utilizar para otros fines. El perejil es más una especia.
2. Diferentes formas
(1) El apio que compras habitualmente suele tener tallos más largos y hojas más grandes.
(2) Las hojas de cilantro son muy pequeñas y no solo se pueden utilizar como condimentos, sino que también puedes comprar semillas en casa para hacer plantas ornamentales.