Cómo freír nueces

El nogal, también conocido como nuez y melocotón, es una planta del género Walnut. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". Los granos de nuez son ricos en nutrientes, contienen de 15 a 20 g de proteínas por cada 100 g, más de 10 g de grasas y carbohidratos, y contienen calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y minerales, así como caroteno, riboflavina y otras vitaminas. Bueno para el cuerpo humano. Es uno de los frutos secos amados por la gente. Las cáscaras de nueces son relativamente duras y es necesario romperlas antes de poder comerlas.

Según las estadísticas del "Anuario Estadístico de China" de 2008, la superficie nacional de cultivo de nueces es de 16.670 hm? Unos 400 millones de plantas. Según estadísticas del Departamento de Forestación de la Administración Forestal del Estado, en la provincia de Yunnan se cultivan 800.000 hectáreas de nueces. , Provincia de Shanxi 333.000 hm? , Provincia de Shaanxi 30,2 hm? , Provincia de Hebei 200.000 hm? .

Según las estadísticas del "Anuario Forestal de China" de 2008, la producción total de nueces de China en 2007 fue de 499.000 toneladas, lo que representa el 29,35% de la producción total mundial, incluidas 910.000 toneladas en Yunnan, 64.000 toneladas en Shaanxi, y 53.000 toneladas en Shanxi t, Hebei 47.000 toneladas. En la actualidad, la inversión en producción de nueces de mi país es baja, el grado de variedades mejoradas es bajo y el nivel de tecnología de cultivo y gestión es limitado. En comparación con Estados Unidos, el rendimiento por unidad de superficie es bajo. El rendimiento medio nacional por planta es de aproximadamente 1,5 kg y la unidad de superficie es inferior a 20 kg/㎡.