Cómo hacer sopa de pastel de arroz con cangrejo nadador
El cangrejo está delicioso y el pastel de arroz se remoja en sopa de cangrejo fresca, que está delicioso.
Ingredientes
Cangrejo nadador de trituberculosis 1 pastel de arroz 3 huevos 400 g de verduras más un poco de agua hirviendo 600 g de salsa de soja 20 g de vino de arroz 20 g de jengibre 3 rodajas de cebolla verde picada añadir un poco de sal 5 g de aceite 20 g azúcar de roca en polvo 3g.
Cómo hacer tortas de arroz en sopa de cangrejo nadador
Primero, 1. Llena la olla de cangrejo con agua, lava los cangrejos y no los calientes durante 5 minutos.
2. Retirar la tapa del cangrejo, cortar la parte blanda, quitar las carrilleras y el ombligo y cepillarlas con un cepillo, quitar la parte sin carne de las patas, cortar las dos patas grandes del cangrejo en trozos y Corta el cuerpo del cangrejo en trozos en cuatro trozos.
3. Poner 20 gramos de aceite en la olla principal, agregar la cebolla y las rodajas de jengibre y verter durante 3 minutos.
4. Vierta el huevo líquido y revuelva uniformemente hasta que esté sólido.
5. Añade los trozos de cangrejo picados, 3 gramos de azúcar de roca en polvo, 20 gramos de salsa de soja, 20 gramos de vino de arroz y sofríe durante 3 minutos con una cuchara pequeña. (Muy fragante)
6. Añade 600 gramos de agua hirviendo, 400 gramos de tortas de arroz cortadas y 5 gramos de sal. Invierta la cuchara en posición V durante 4 minutos. En los últimos 1,5 minutos, coloque las verduras picadas en la taza medidora (primero los tallos y luego las hojas). Agrega los huevos revueltos y mezcla bien.
2. Cuando empiece la música, prueba la sopa. "Mi sal es perfecta. Si te sientes débil, puedes agregar un poco de sal ahora y revolverla con una espátula".
3. Ponlo en un bol, espolvorea con cebolla verde picada y disfruta. mientras está caliente "El pastel de arroz está frío". Muy delicioso.
Consejos
Los cangrejos vivos que se utilizan en las ciudades costeras realmente hacen que la gente pierda las cejas. También puedes utilizar cangrejos congelados, que se pueden descongelar en agua fría antes de lavarlos (también puedes descongelarlos un poco si los lavas a 50°C)
Esta es la cantidad para dos tazones. Si una persona lo come, sólo necesita 200 gramos de pastel de arroz y la mitad del agua hirviendo.