Bollos al Vapor Zaohua Caseros, ¿cómo hacer auténticos Bollos al Vapor Zaohua?
Bollos al vapor de Zaohua
Condimentos
250g de harina, 150g de agua, una docena de dátiles rojos.
Condimentos
Levadura 5g
Cómo hacer bollos al vapor Zaohua
1.? Agrega agua y levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave.
2.? Deje fermentar hasta que duplique su tamaño, luego divídalo en dosis más pequeñas.
3.? Primero, enrolle la pequeña dosis hasta formar una barra larga.
4.? Luego presiónelo una o dos veces con los palillos.
5.? Dobla la masa en forma de S.
6.? Sujete en el medio con palillos.
7.? Coloque los dátiles en la esquina. Por supuesto, también puede colocarlos doblándolos en forma de S.
8.? Finalmente, pon papel engrasado en la vaporera y ponla a fuego alto durante 20 minutos.