Cómo hacer carne de cerdo salteada con mostaza encurtida, cómo comer una buena carne de cerdo salteada con mostaza encurtida, cuanto más comes, más.

150 g de mostaza, 150 g de tofu seco

100 g de puerros, 80 g de carne magra

1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vino de cocina

1/2 cucharada de esencia de pollo, 1/2 cucharada de salsa de soja

1/3 cucharada de sal, 1 cucharada de almidón de agua.

Pasos para sofreír carne de cerdo deshebrada con mostaza encurtida

1.? Lavar los puerros, cortarlos en trozos, cortar la carne en tiras, cortar el tofu seco en tiras y reservar.

2.? Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vino de cocción y almidón a la carne de cerdo desmenuzada y deje marinar por un tiempo.

3.? Calienta aceite en una sartén, agrega la carne de cerdo desmenuzada y deslízala.

4.? Cortar el cerdo en rodajas y reservar.

5.? Calienta el aceite en una sartén, agrega la mostaza rallada y sofríe uniformemente.

6.? Agrega el tofu rallado y sofríe uniformemente.

7.? Añade los puerros y sofríe.

8.? Finalmente, agrega la carne de cerdo desmenuzada y continúa sofreyendo.

9.? Después de que se cocine 1 cucharada de vino de cocción, agregue 1/3 de cucharada, 1/2 cucharada de salsa de soja y 1/2 cucharada de azúcar, revuelva uniformemente y finalmente agregue 1/2 cucharada de esencia de pollo al gusto.

10.? Saltee hasta que no esté cocido, agregue 1 cucharada de almidón de agua para espesar.

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